惣菜コーナーの値引き

流通ニュースより

惣菜の夕方の値引きって、これぞ売り場担当の腕の見せ所の一つ　ではないのか？

手間っていう話じゃないと思うが。

惣菜の「値引き」はどのように運営されていますか？

全店一律で値引きルールが決まっている　担当者の経験と勘に任されている
といった企業が多いのではないでしょうか

しかし　その「値引き」は店舗の手間だけが増えて　売上・粗利アップには
貢献出来ていない　ということはありませんか？